فورمان

كيفية إعداد طاولات وكراسي المقهى?

مع التحسن المطرد في مستويات المعيشة ، تحظى القهوة في الوقت الحاضر بشعبية كبيرة بين الجمهور ، وهو نوع من المكان الذي يتمتع بجو أكثر هدوءًا.ومع ذلك ، يجب أن يسمح المطعم الذي يتم وضعه بوضوح للعملاء بإلقاء نظرة على ديكور المتجر وإعدادات الجلوس ، ويمكنك أن تشعر بفئة تناول الطعام في المتجر ونغمة الجودة.من المهم مطابقة تصميم ملفطاولة المقهى، واختيار هيكل الموقع هو أيضًا المفتاح لخلق جو المقهى.

تتمتع الطاولات المرتفعة أيضًا بميزة جعل المساحة بأكملها أكثر استرخاءً وغير رسمية ، مما يترك تأثيرًا إيجابيًا على الجو العام للمقهى وتوقعات الضيوف.كما أن لها تأثيرًا على صوتيات الفضاء ، مما يجعل الصدى أضعف.إذا قمت بإعداد ملفطاولة عاليةللمشاركة ، فكر في نوع التوقعات التي ستجلبها للضيوف - لنوع الخدمة وعروض المنتج.لأن الجو العام للمقهى يصبح أكثر استرخاءً.

منضدة القهوة

إذا دخلت إلى مقهى وجلست ، وهناك اثنان على الأقلطاولات قهوةبينك وبين البار ، هذا يعني أن المطعم هو في الأساس مطعم لتناول الطعام ، وسواء كان الأمر كذلك أم لا ، فإن ترتيب الطاولة يقترح ذلك.إذا كنت ترغب في فتح مقهى مخصص لتناول الطعام ، فيجب أن يكون البار قريبًا من المدخل قدر الإمكان ، أو على الأقل مناسبًا للعملاء حتى يتمكنوا من السير مباشرة إلى البار ، وإلا فسيصبح ذلك عقبة أمام العملاء لدخول المتجر.

عند وضعهطاولات الطعاموالكراسي ، عليك أن تتذكر أن تفكر في المساحة الفعلية التي تحتلها.مجموعة الطاولات والكراسي لا تشغل مساحة منضدة وكرسيين فقط ، ولكن يجب أيضًا مراعاة المساحة اللازمة لسحب الكراسي للخلف.اعتمادًا على حجم الطاولات والكراسي المختلفة ، يتطلب الحساب التقريبي أيضًا ما يقرب من 3 أمتار.ويجب أيضًا مراعاة المساحة الموجودة خلف المساحة التي تشغلها كراسي السحب ، وهي الممر ، بحيث لا يتبقى كثيرًا الحساب أسفل مساحة سطح القاعة.يجب أن يأخذ المصممون المحترفون هذه العوامل في الاعتبار عند تصميم المفروشات الناعمة ، لكنني ما زلت أذهب إلى العديد من المقاهي ، ولم يتم تصميم منطقة جلوس الضيوف بعناية ، مما أدى إلى أن المساحة بأكملها مزدحمة وغير مريحة.


الوقت ما بعد: 31 أكتوبر - 2022