生活水準の着実な向上に伴い、今日ではコーヒーはより静かな雰囲気の場所として大衆の間で非常に人気があります。ただし、明確に配置されたレストランでは、顧客が店内の装飾や座席設定を確認できるようにする必要があり、その店のダイニングカテゴリーと品質の雰囲気を感じることができます。レイアウトを合わせることが重要ですカフェテーブル、そして場所の構造の選択もカフェの雰囲気を作り出す鍵です。

ハイテーブルには空間全体をよりリラックスしてカジュアルにするという利点もあり、カフェ全体の雰囲気やゲストの期待にプラスの影響をもたらします。また、空間の音響にも影響を及ぼし、エコーが弱くなります。を設定すると、ハイテーブル共有するには、サービスや商品の種類など、ゲストにどのような期待をもたらすかを考えてください。カフェ全体の雰囲気がよりリラックスした雰囲気になるからです。

カフェに入って座ると、少なくとも 2 つのカフェがあったとします。コーヒーテーブルあなたとバーの間にあるということは、レストランが主に食事をする店であることを意味し、それが事実であるかどうかは、テーブルの配置がそれを示唆しています。イートイン中心のカフェを開きたい場合は、バーはできるだけ入り口に近いか、少なくとも顧客がバーに直接歩いて行ける便利な場所に配置する必要があります。そうしないと、顧客の邪魔になります。店に入るには。

置くときダイニングテーブル椅子や椅子の場合は、実際に占有する面積を考慮する必要があります。テーブルと椅子のセットは、テーブル 1 台と椅子 2 脚分の面積だけでなく、椅子を後ろに引くために必要な面積も考慮する必要があります。テーブルや椅子のサイズにもよりますが、大まかに計算すると3メートル近くも必要になります。また、プルチェアが占めるスペースの後ろの通路、つまり通路の面積も考慮する必要があるため、ホールの表面の面積を計算する余地はあまりありません。プロのデザイナーは室内装飾品をデザインする際にこれらの要素を考慮する必要がありますが、私は今でも多くのカフェに行きましたが、来客用の座席エリアが慎重にレイアウトされておらず、その結果、空間全体が混雑して不快になります。