Bizi-mailaren etengabeko hobekuntzarekin, kafea oso ezaguna da gaur egun publikoaren artean, hau da, giro lasaiagoa duen toki moduko bat.Hala ere, argi kokatuta dagoen jatetxe batek dendaren dekorazio eta eserlekuen ezarpenei begirada bat eman behar die bezeroei, denda baten jangela-kategoria eta kalitate-tonua senti ditzakezu.Garrantzitsua da diseinuarekin bat etortzeakafetegiko mahaia, eta kokapenaren egitura aukeratzea ere gakoa da kafetegiaren giroa sortzeko.

Mahai altuek espazio osoa lasaiagoa eta informalagoa izatearen abantaila ere badute, eta horrek eragin positiboa du kafetegiko giro orokorrean eta gonbidatuen itxaropenetan.Espazioaren akustikan ere eragina du, oihartzunak ahulagoak eginez.bat konfiguratzen baduzumahai altuapartekatzeko, pentsatu zer nolako itxaropena ekarriko dien gonbidatuei -zerbitzu motari eta produktu-eskaintzari buruz.Kafetegiko giro osoa lasaiago bihurtzen delako.

Kafetegi batean sartu eta esertzen bazara, eta gutxienez bi daudekafe-mahaiakzu eta tabernaren artean, horrek esan nahi du jatetxea afaltzeko establezimendu bat dela nagusiki, eta hala izan ala ez, mahaiaren antolaketak hala iradokitzen du.Afaltzeko kafetegi bat ireki nahi baduzu, taberna sarreratik ahalik eta gertuen egon behar da, edo, gutxienez, bezeroek tabernara zuzenean ibili ahal izateko erosoa izan behar da, bestela bezeroentzat oztopo bihurtuko da. dendan sartzeko.

Jartzeanjangelako mahaiaketa aulkiak, okupatzen duen eremu erreala kontuan hartu behar duzu.Mahai eta aulki multzo batek ez du mahai baten eta bi aulkien gunea bakarrik hartzen, aulkiak atzerantz tiratzeko behar den gunea ere kontuan hartu behar da.Mahai eta aulki ezberdinen tamainaren arabera, kalkulu gutxi gorabehera ia 3 metro behar dira.Eta, tira-aulkiek hartzen duten espazioaren atzean dagoen eremua ere kontuan hartu behar da, hau da, pasabidea, aretoaren azaleraren kalkulua ez dadin asko geratzen.Diseinatzaile profesionalek faktore hauek kontuan hartu beharko lituzkete altzari bigunak diseinatzerakoan, baina oraindik kafetegi askotan egon naiz, gonbidatuen eserlekua ez dago arreta handiz antolatuta, eta ondorioz, espazio osoa jendez gainezka eta deseroso dago.