Өмір сүру деңгейінің тұрақты жақсаруымен кофе қазіргі уақытта жұртшылық арасында өте танымал, бұл тыныш атмосферасы бар орын түрі.Дегенмен, нақты орналасқан мейрамхана тұтынушыларға дүкеннің безендірілуі мен отыру параметрлерін қарауға мүмкіндік беруі керек, сіз дүкеннің асхана санатын және сапа реңкін сезіне аласыз.Оның орналасуына сәйкес келуі маңыздыкафе үстелі, және орналасу құрылымын таңдау да кафенің атмосферасын құрудың кілті болып табылады.

Биік үстелдер сонымен қатар бүкіл кеңістікті жайлы және кездейсоқ етудің артықшылығына ие, бұл кафенің жалпы атмосферасына және қонақтардың күтулеріне оң әсер етеді.Ол сондай-ақ кеңістіктің акустикасына әсер етіп, жаңғырықтарды әлсіз етеді.Егер сіз абиік үстелбөлісу үшін, оның қонақтарға қандай үміт күтетінін ойлаңыз – қызмет түрі мен өнім ұсыныстары үшін.Өйткені кафенің бүкіл атмосферасы босаңсыды.

Егер сіз кафеге кіріп, отырсаңыз, кем дегенде екеуі баркофе үстелдерісіз бен бардың арасында, яғни мейрамхана, ең алдымен, тамақтанатын мекеме болып табылады және олай ма, жоқ па, үстелдің орналасуы оны ұсынады.Егер сіз тамақтануға бағытталған кафе ашқыңыз келсе, онда бар мүмкіндігінше кіреберіске жақын орналасуы керек немесе ең болмағанда клиенттерге барға тікелей жүруге ыңғайлы болуы керек, әйтпесе бұл клиенттер үшін кедергі болады. дүкенге кіру үшін.

Орналастыру кезіндеасхана үстелдеріжәне орындықтар, сіз оның алып жатқан нақты аумақты ескеруді есте сақтауыңыз керек.Үстелдер мен орындықтар жиынтығы үстел мен екі орындықтың аумағын ғана алып қоймайды, сонымен қатар орындықтарды артқа қарай тартуға қажетті аумақты да ескеру қажет.Әртүрлі үстелдер мен орындықтардың мөлшеріне байланысты өрескел есептеу үшін де 3 метрге жуық қажет.Ал, зал бетінің ауданын төмен есептеу көп қалған жоқ, сондықтан, тартымды орындықтар алып кеңістік артындағы ауданы, сондай-ақ, жаяу жүргіншілер жолы болып табылады, ескеру керек.Кәсіби дизайнерлер жұмсақ жиһазды жобалау кезінде осы факторларды ескеруі керек, бірақ мен әлі де көптеген кафелерде болдым, қонақтардың отыратын алаңы мұқият реттелмеген, нәтижесінде бүкіл кеңістік толып, ыңғайсыз.